Brotstreicher gross

Einer für Beides! Einerseits als Mehlbürste geeignet, um überschüssiges Mehl von den Broten zu streichen, andererseits eignet sich die Bürste auch als Brotstreicher. Das heisst, um Brote vor und/oder nach dem Backen mit Wasser zu bestreichen. Dabei wird das restliche Mehl entfernt und die Teighaut befeuchtet. Achtung: dies ist eine grosse Bürste. Eignet sich vor allem für Bäcker, die gleich viele Brote auf einmal backen. Kleinere Bürsten wird es in nächster Zeit auch noch geben bei uns.