Dein Gargut geht baden und das kann dich freuen: Mit diesem Sous-Vide-Stick ist Sous-Vide-Garen wirklich leicht. Als Sous-Vide-Kochen oder auch Vakuum-Garen bezeichnet man das Garen im Wasserbad von klassischerweise Fleisch oder Fisch, aber auch Gemüse oder Obst. Dabei wird alles sicher verpackt im Vakuumbeutel. Über den gesamten Garzeitraum wird dabei die optimale Gartemperatur für das jeweilige Lebensmittel gehalten, was besonders schonendes und gleichmäßiges Garen ermöglicht. Der kompakte und handliche Sous-Vide-Stick übernimmt nicht nur die Kontrolle über die Wassertemperatur und Garzeit, sondern ist darüber hinaus auch leicht zu bedienen. so einfach ist Sous-vide!
- schwarz
- Intuitives LED-Touch-Display mit integrierter Anzeige für Temperatur und Timer
- Präzise Temperatureinstellung von 0 °C bis 90 C° in 0,5 °C Schritten
- Hohe Temperaturstabilität von +/- 0,1 °C - 0,2 °C im Bereich von 40 °C - 70 °C
- Timerfunktion von 0 bis 99:59 Stunden jeweils in 1-Minuten-Schritten / Akustisches Signal nach Ablaufen der Zeit
- 1200 Watt für besonders schnelles Aufheizen des Wassers
- Integrierte Halteklammer zur Fixierung Topf oder Behälter
- Höchste Sicherheit dank IPX7 Zertifizierung
- Heizkörper aus Edelstahl mit hitzebeständiger Kunststoffkomponente an der Unterseite
- Kabellänge 1,25 m
- Zusätzlich: Textil-Aufbewahrungstasche zum kratzsicheren Verstauen, Gartabellen und Rezeptideen
