Sous-Vide Deckel 24 cm

Der Sparsame! Dieser Sous-vide-Deckel ist die perfekte Ergänzung für Ihren Sous-vide-Stick. Der speziell entwickelte Deckel verfügt über eine Aussparung, die genau auf die Größe des Sous-vide-Sticks abgestimmt ist. So können Sie ab sofort auch mit geschlossenem Deckel sous-vide-kochen. Dadurch wird der Energieeinsatz um bis zu 50 % reduziert, weil weniger Wärme und Wasserdampf entweichen und so der Stick seltener nachheizen muss. Das schont nicht nur den Geldbeutel und die Umwelt, sondern auch den Sous-vide-Stick selbst, denn dieser wird durch die reduzierte Anzahl von Heizzyklen weniger stark beansprucht. Zudem verdunstet weniger Wasser, was speziell dann relevant wird, wenn du Garzeiten von mehreren Stunden hast. Denn das Wasser darf beim Vakuum-Garen nicht unter den minimalen Wasserstand des Sous-Vide-Sticks fallen. Das Nachfüllen von Wasser ist dank des Deckels nicht mehr nötig.